Karides d vitamini sağlar mı, ne kadar içerir?

Karides, deniz mahsulleri arasında popüler bir seçenek olmakla birlikte, D vitamini açısından zengin bir kaynak olarak kabul edilmez. Genel olarak, karidesin D vitamini içeriği düşüktür ve günlük ihtiyacı karşılamak için yeterli değildir. Örneğin, 100 gram pişmiş karides yaklaşık 2 IU (Uluslararası Birim) D vitamini sağlar. Bu miktar, yetişkinler için önerilen günlük 600-800 IU D vitamini ihtiyacının çok küçük bir kısmını oluşturur.

D vitamini esas olarak güneş ışığına maruz kalma yoluyla sentezlenir ve besinlerden alımı destekleyicidir. Karides, diğer besin değerleri açısından faydalı olsa da (örneğin, protein, selenyum, B12 vitamini), D vitamini için güvenilir bir kaynak değildir. Daha yüksek D vitamini içeren deniz ürünleri arasında somon, uskumru ve ton balığı gibi yağlı balıklar bulunur. Ayrıca, yumurta sarısı, süt ürünleri ve D vitamini ile zenginleştirilmiş gıdalar tüketmek daha etkili bir seçenektir.

Sağlıklı bir beslenme planı için, D vitamini seviyelerini kontrol ettirmek ve doktor tavsiyesiyle takviyeler kullanmak önemlidir.